. Susu "Beton" Yang Menyehatkan
..:: TERIMAKASIH TELAH BERKUNJUNG, JANGAN LUPA KOMENTARNYA YA...ATAU TINGGALKAN JEJAK DI BUKU TAMU ::..

30 Juni, 2010

Susu "Beton" Yang Menyehatkan

Kangen sekali untuk nulis setelah beberapa bulan ini gak bisa karena berbagai kesibukan .. L . untuk mengobati kangen and mumpung sempet nulis maka saya mau sedikit berbagi info lagi nih buat sobat-sobat.

Sebelumnya saya mau bertanya dulu pada sobat semua, apakah sobat pernah memakan “beton” ?. itu tuh biji dari buah Nangka yang sudah digoreng atau direbus, bukan tembok beton.

Pernah gak sobat berfikir kalo ternyata “beton” yang seakan-akan limbah itu ternyata mempunyai kandungan gizi yang tinggi bahkan jika dijadikan sebagai “Susu Beton” maka nilai gizi yang terkandung ternyata lebih baik dari “SuLe” alias “Susu Kedele” yang sekarang sedang popular.

Perbandingan nilai kandungan antara susu “beton” dan Susu Kedelai dalam setiap 100 g

NO.
SUSU BIJI NANGKA
gram
SUSU KEDELAI
gram
1
karbohidrat
18.74 gr
karbohidrat
3.6 gr
2
Lemak
0.23 gr
Lemak
1.5 gr
3
kalsium
39.39 mg
Kalsium
18 mg
4
protein
0.29 gr
Protein
2.8 gr






Dan masih banyak lagi keunggulan lainnya yang masih dalam proses penelitian.
dari tabel terlihat jelas bahwa susu biji Nangka mengandung lebih banyak kalsium namun rendah lemak.

Pemanfaatan biji nangka sebagai susu

seperti halnya pembuatan susu kedelai, untuk membuat susu “ beton “ atau susu biji nangka ini memerlukan proses yang tidak terlalu sulit namun memakan waktu yang lumayan lama karena untuk membuat susu “beton”, biji nangka harus di rendam air hangat terlebih dahulu minimal 12 jam berikut detail cara pembuatan susu biji nangka

-         biji nangka direndam dalam air selama 12 jam hingga kulit luar dari biji nangka tersebut terkelupas
-         bersihkan seluruh kulit luarnya yang keras ( berwarna putih ke abu-abuan )
-         direbus sampai empuk
-         setelah empuk, dinginkan kemudian dihaluskan dengan ditumbuk atau di blender lalu saring dengan kain yang halus
-         air hasil saringan di rebus kembali dengan api kecil dan diberi madu atau gula sesuai selera, bisa juga diberi penambah rasa makanan agar rasanya sebagai contoh ditambahkan essense Strawberry lebih nikmat

 Keripik biji nangka

Selain untuk membuat susu, biji nangka juga bisa dimanfaatkan untuk membuat keripik caranya yaitu :

-         biji nangka dibersihkan dari kulit luarnya
-         dipotong tipis-tipis kemudian dijemur atau di oven sampai kering
-         setelah kering bisa di goreng layaknya keripik lainnya
-         setelah makan tinggal ditaburi garam dan cabe bubuk agar rasanya tambah nikmat

selain cara diatas bisa juga cara lainnya yaitu seperti dalam proses pembuatan kerupuk

-         biji nangka dibersihkan dari kulit luarnya
-         kemudian di kukus atau direbus sampai lunak
-         lalu dihancurkan sampai halus serta beri sedikit terigu dan sagu secukupnya
-         tambahkan bumbu rempah-rempah sesuai yang dinginkan
-         dicampur samai merata dan dibentuk lonjong
-         di rebus sampai matang dan tiriskan
-         dipotong tipis sesuai selera kemudian jemur sampai kering
-         tinggal digoreng dan yummiiieee….

Oh iya hampir lupa, selain bergizi tinggi dan mudah serta murah meriah, biji nangka juga diharapkan oleh para peneliti gizi di Indonesia bisa menggantikan atau setidaknya mengurangi konsumsi gandum yang selama ini masih import dari luar dengan kata lain biji nangka diharapkan bisa diolah menjadi tepung biji nangka yang sangat bergizi, semoga saja. J

103 komentar:

Cannes villa rental on 22 September 2010 12.27 mengatakan...

Dari tabel terlihat jelas bahwa susu biji Nangka mengandung lebih banyak kalsium namun rendah lemak..

shofie on 14 Oktober 2010 11.11 mengatakan...

ternyata banyak juga kandungan gizi beton.....wow.

reshuf on 2 November 2010 11.38 mengatakan...

insyaallah bagus sekali kalau saya lihat dari prakata dan daftar ini,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

missmayssu on 26 November 2010 12.09 mengatakan...

Seperti skrg jarang orang mengkonsumsi beton, tidak seperti jaman dulu yang banyak dijual oleh pedagang makanan. Ternyata sangat bagus kandungan gizinya. Good info nih.. Thanks

Obat kolesterol on 1 Desember 2010 14.48 mengatakan...

wah mantap GAN apalagi kalau betonnya dibakar beuh mantap hati-hati aja biasannya kalau di bakar suka ngebludug
salam kenal ya GAN

obat alami asam urat on 19 Desember 2010 10.01 mengatakan...

wah mantap tuh namanya juga susu (BETON)

jally gamat on 28 Desember 2010 10.29 mengatakan...

wah baru tau aku ternya biji nangka itu banyak juga bizinya,,,teri kasih buat infonya



























/

obat herbal on 29 Desember 2010 20.36 mengatakan...

enak mas kayanya.boleh mesen?

obat alami on 7 Januari 2011 08.06 mengatakan...

wis kayanya enak,plus bermafaat mo cobain ah...

jally gamat on 17 Januari 2011 15.33 mengatakan...

kayanya enak tuh kripiknya,,, gue mu coba bikin dong

xamthone jakarta on 22 Januari 2011 09.50 mengatakan...

weu kaya nya mantap nih,,,
bisa pesen gak gan,,
terima kasih gan buat infonya

jelly gamat emas on 27 Januari 2011 13.01 mengatakan...

mantap juga ya,,
aku pengen bikin kripik nya nih,,
kebayang enak gan

obat alami maag kronis on 27 Januari 2011 13.25 mengatakan...

bagus banget kalaw gitu,baru tau selama ini saya buang bijinya....tks.infonya.

obat kanker payudara on 2 Februari 2011 09.19 mengatakan...

duh kebayang enak tuk kripiknya di makan pagi-pagi,,
salam kenal aja gan

obat alami hepatitis b on 6 Februari 2011 19.16 mengatakan...

ternyata banyak manfaat nya juga. tks

obat herbal luka bakar on 6 Februari 2011 19.18 mengatakan...

berarti multi fungsi yach....baru tau

obat jantung herbal on 8 Februari 2011 15.14 mengatakan...

saya sangka biji nangka itu gak bisa di makan lagi, oh ternyata masih bnayk juga bisa di pasak,

obat tradisional darah tinggi on 11 Februari 2011 17.07 mengatakan...

o ya sy ucapiun slm kenal dan persahabantan.

obat alami penyakit jantung on 14 Februari 2011 06.32 mengatakan...

hebat banyak juga yach manfaat yang di hasil kan.

obat herbal kanker hati on 14 Februari 2011 06.33 mengatakan...

peuuuuuh pokonya bahasan yang sangat menarik..

obat alami penyakit jantung on 16 Februari 2011 09.08 mengatakan...

kaya juga yach vitamin nya...

obat epilepsi on 16 Februari 2011 14.56 mengatakan...

kayanya mantap gan kripiknya,, than buat infonya saya mau bikin kripiknya gan

xamthone plus on 18 Februari 2011 16.55 mengatakan...

hahahaha ternyata siki beton banyak mengandung vitamin juga y...

Obat herbal HIV AIDS on 26 Februari 2011 16.32 mengatakan...

susu beton? gmn rasanya ya???

kangmusa on 3 Maret 2011 11.45 mengatakan...

assalamualaikum
ini kunjungan kesekian kali ke blog sahabat :)
dan menyimak terus update postingan yang semakin menarik
sekaligus memberi info bahwa kangmusa telah membuat ebook baru
"Blog Monetization Options" yang bisa diunduh disini
terima kasih, saya tunggu kunjungan Anda di kangmusa.com
salam hangat
kangmusa

obat diabetes on 4 Maret 2011 14.48 mengatakan...

terima kadih gan buat infonya, aku jadi pengen kripiknya tuh ,,,, kayanya mantap kalo di makan sambil ujan begini

Obat herbal jantung koroner on 4 Maret 2011 16.08 mengatakan...

susu beton rasanya kya gmn ya?

Obat jantung koroner on 5 Maret 2011 09.14 mengatakan...

kebetulan kesukaan saya..., tp belum sampai kearah sana pengelolaannya...makasih info nya

obat kandung kemih on 7 Maret 2011 15.15 mengatakan...

susu beton memang mantap gan , apalagi kripiknya
heheheh

obat liver empedu on 12 Maret 2011 11.27 mengatakan...

wah ternyata kandungan nya banyak juga ya gan , salam kenal aja gan

obat radang paru-paru on 16 Maret 2011 07.35 mengatakan...

heheh susu beton di sangka saya susu beton apa , eh ternyata biji nangka ya gan

Do follow Blog on 17 Maret 2011 07.54 mengatakan...

tips yg berguna mas selain biji nangka itu enak kalau dibakar atau digoreng ternyata bisa dibuat susu juga ya ?

langsung ke TKP

ade sunandar on 18 Maret 2011 14.02 mengatakan...

thanks gan atas tips dan artikelnya
sangat bermanfaat, minuman bergizi tidak selamanya harus mahal..

xamthone plus on 24 Maret 2011 11.43 mengatakan...

ok trima kasih atas infonya,sukses selalu dan trima kasih bnyak.

obat kanker hati on 25 Maret 2011 14.33 mengatakan...

nilai kandungan nya jauh beda denagn susu kadelai ya gan, kita coba bikin dulu ah, makasih gan buat infonya

obat herbal keputihan on 31 Maret 2011 15.47 mengatakan...

kandungan protein nya banyak juga nih, makasih gan buat infonya, salam kenal aja gan

xamthone plus on 5 April 2011 08.17 mengatakan...

wah bgs bngt infonya,sukses selalu dan trima kasih bnyak sdh mau berbagi.

xamthone plus on 6 April 2011 10.32 mengatakan...

wah bgs bngt infonya sukses selalu dan trima kasih bnyak.

obat asam urat on 6 April 2011 14.37 mengatakan...

wah banyak juga tuh kandungan gijinya, makasih gan buat infonya

Obat jantung koroner on 13 April 2011 15.00 mengatakan...

di sangka saya susu beton tuh susu apa , eh taunya biji nangka, makasih gan buat infonya ,salam kenal aja gan

obat alami diabetes on 29 April 2011 13.59 mengatakan...

wah banyak juga yah nilai gijinya, makasih sob

obat alami hepatitis on 3 Mei 2011 11.29 mengatakan...

wah ternyata banyak juga yah nilai kandungan gijinya kalo di bandingkan dengan susu kadelai juga

obat glaukoma on 11 Mei 2011 13.08 mengatakan...

mas ane mau coba bikin kripiknya nih , kayabakaln enak tuh gan , hehe, makasih banyak buat infonya

XAMthone plus on 19 Mei 2011 15.05 mengatakan...

wah ternyatra kandungan gijinya banyak juga yah, makasih banyak gan buat infonya, sukses selalu yah

obat kanker serviks on 21 Mei 2011 15.22 mengatakan...

makasih banyak om buat infonya, semoga bermanfaat nih, sukses selalu ya gan

obat alami jantung koroner on 28 Mei 2011 14.40 mengatakan...

ternya kandungan gijinya banyak juga yah hehe, makasih banyak ya gan

obat tradisional gagal ginjal on 22 Juni 2011 08.04 mengatakan...

penemuan yang sangat berharga dan bermanfaat harus di kembang kan ni....

halocoy lifestyle on 24 Juni 2011 16.22 mengatakan...

pa kabar friend. article manfaat. thanks. mampir balik yah. ok

agen jelly gamat jakarta on 6 Juli 2011 12.40 mengatakan...

wah saya baru tau nih
kalau beton alias bji nangke itu bisa bermanfaat buat kesehatan juga
hehehhe

xamthone bekasi on 8 Juli 2011 15.21 mengatakan...

wihh... keren banget tu..
saya baru tau kalo bji nangka sangt bermanfaat....
makasih y atas informasinya...

Obat Infeksi saluran kemih on 24 Agustus 2011 09.45 mengatakan...

wah di sangka saya susu beton itu apa ,,
hehe, makasih banyak atas infonya nih

Gemscool on 1 September 2011 16.34 mengatakan...

makasih banyak nih buat infonya gan, thanks..

News Car Info on 1 September 2011 16.37 mengatakan...

thanks for share Informatons. this post is very useful for me..

Toyota Camry on 4 September 2011 16.25 mengatakan...

thx for this information

Jelly Gamat Gold on 14 September 2011 22.02 mengatakan...

wah rasanya kaya apa ya??

Jelly Gamat Gold on 14 September 2011 23.16 mengatakan...

wah dari buah nyampe biji-bijinya bermanfaat, kalo kulitnya gimana ya??

Obat herbal Hiv aids on 15 September 2011 10.19 mengatakan...

hahaha di sangka saya susu beton itu apa,,
hehehe eh ternyata biji nangka yah

agen xamthone plus depok on 21 September 2011 12.59 mengatakan...

biji nya direbus juga enak gan

Vie on 25 September 2011 10.42 mengatakan...

Wach bru tau klo bji nangka bnyak bgt gizinya. . .
mksh infonya. . .

chute on 26 September 2011 14.40 mengatakan...

Wiiihhh..
mo d coba ach..!!!
Thanx infonya..

agen obat herbal xamthone on 27 September 2011 05.49 mengatakan...

tak sangka biji nangka banyak manfaatnya..
makasih infonya berguna skali...

obat penyakit sinusitas on 6 Oktober 2011 09.30 mengatakan...

wahh innfo yahuttt nichhh,...
dicoba aghhh,...

obat penyakit thalasemia on 6 Oktober 2011 09.37 mengatakan...

bagusssssss uga..,

Agen Xamthone plus Bangkinang on 7 Oktober 2011 07.28 mengatakan...

gimana ya gan kalo makann biji nangka suka mag,...?????

Agen Xamthone plus Bangka Belitung on 7 Oktober 2011 07.29 mengatakan...

biji nangka sam susu kedelaii bagus mana ya????

Agen Xamthone plus banda aceh on 7 Oktober 2011 12.11 mengatakan...

saya suka biji nangka,,tapi bukan berbentuk susu/keripik melainkan di bakar atau direbus,apa kandungan gizinya masih sama gan??

Jaga Hati dari Hepatitis on 7 Oktober 2011 12.13 mengatakan...

wah ternyata biji nangka banyak juga ya kandungan bijinya,,
rasanya juga gurih meskipun tanpa penyedap lain,,

Cuci Tangan 90% Cegah penyakit diare on 11 Oktober 2011 14.35 mengatakan...

bagaimana sama yang punya penyakit magh

10 Penyakit dengan kematian terbesar di dunia on 11 Oktober 2011 14.36 mengatakan...

takutnya kambuhh lagii tuhh kaloo yang punya maghh makann biji nangka

obat herbal penyakit keputihan on 11 Oktober 2011 14.38 mengatakan...

bisa gakk susu beton penggantu susu ibu

obat herbal penyakit liver on 11 Oktober 2011 14.41 mengatakan...

susu beton juga bisa dijadikann usaha nichh,,peluang usaha,..

obat kanker payudara on 15 Oktober 2011 10.58 mengatakan...

wahh ternyata banyak manfaatnya juga ya untuk kesehatan

obat herbal alami hepatitis B on 10 November 2011 16.08 mengatakan...

waaah boleh juga tuh gan biji nangka dijadiin pengganti gandum,ide yg bagus..

saya juga baru tau kalau biji nangka bisa dijadikan berbagai jenis makanan,,asalkan kita kreatif...

obat herbal alami ginjal on 10 November 2011 16.11 mengatakan...

saya baru tau kalau biji nangka bisa dijadikan susu,dan banyak jenis makanan dari biji nangka...

kalau saya suka juga makan biji nangka rebus...xixixi

Lirik Lagu Terbaru on 11 November 2011 08.23 mengatakan...

Ternyata ada manfaat besar didalam kandungan buah..

Ramdini on 14 Januari 2012 06.31 mengatakan...

baru tau ternyata ada manfaatnya juga. terima kasih untuk informasinya. sukses selalu.

obat hebral darah tinggi on 19 Januari 2012 12.31 mengatakan...

itu sih makanan ane setiap hari :(

agen xamthone plus jakarta on 19 Januari 2012 14.06 mengatakan...

thanx

agen xamthone plus lampung on 21 Januari 2012 09.28 mengatakan...

thanx atas info nya..

cara cepat obati penyakit gagal ginjal on 26 Januari 2012 08.03 mengatakan...

nice info.. thanx

obat herbal kanker kulit on 4 Februari 2012 13.32 mengatakan...

ternyata biji nangka bisa dijadiin susu jg ya..

obat herbal kanker usus on 4 Februari 2012 13.35 mengatakan...

enak x ya...

obat herbal kanker otak on 4 Februari 2012 13.36 mengatakan...

boleh nieh di praktekin di rumah...

obat herbal kanker ginjal on 4 Februari 2012 13.37 mengatakan...

enak gx susunya...??

obat herbal kanker rahim on 4 Februari 2012 13.38 mengatakan...

mantaf deh infonya...

obat herbal kanker kandung kemih on 4 Februari 2012 13.39 mengatakan...

selain biji nangka..biji apa lagi ya yg bisa di olah..??

obat herbal stroke on 10 Februari 2012 16.44 mengatakan...

biji nangka juga klo di rebus sangat enak loh...

obat sakit sinusitis on 19 Maret 2012 11.18 mengatakan...

wah benar-benar mudah banget ya cara pengolahannya dan tentu saja bergizi...

salam kenal...

xamthone plus on 13 April 2012 15.23 mengatakan...

wow ternyata biji nangka banyak juga ya cara untuk mengolahnya..
terimakasih atas infonya

jelly gamat luxor on 13 April 2012 15.24 mengatakan...

penasaran sama biji nangka yang bisa di olah menjai susu..
pengen nyoba

jelly gamat on 13 April 2012 15.25 mengatakan...

informasi dan tips yang sangat bermanfaat..
sukses selalu ya

paket jelly gamat dan spirulina on 18 Mei 2012 14.05 mengatakan...

mh...boleh nih dicoba,,,

selang pemadam on 31 Juli 2012 12.12 mengatakan...

wahh ane belum pernah nyoba nih gan..

Anonim mengatakan...

I'm really loving the theme/design of your site. Do you ever run into any browser compatibility issues? A number of my blog audience have complained about my blog not operating correctly in Explorer but looks great in Chrome. Do you have any ideas to help fix this issue?

Here is my webpage: Mid Stakes Bonus
my website: WebRead

Anonim mengatakan...

I every tіme used to ѕtudy piece of wгiting in news papers but
nοw as I am а usеr of net thus from now
I am using nеt for аrticles or гeviews, thanκs
to web.

Review my ωeblog ... Click More

teh on 2 Mei 2013 08.59 mengatakan...

ok sangat..
salam kenal...

agen bestagaric on 19 April 2014 16.58 mengatakan...

Thanks infonya gan...
sangat bermanfaat

kunjungi web sy ya
Agen Bestagaric
Obat Herbal Bestagaric
Obat Bestagaric

obat herbal alergi on 21 April 2014 09.07 mengatakan...

Terima kasih banyak atas segala infonya..
http://goo.gl/z5g6eA

aldo on 4 Agustus 2014 21.05 mengatakan...

kyaknya enak tuh susu beton,,,klo dibandingin susu kedelai enak mana gan??

GameGokil.com [Download Game]
Rif123.com [Download Software]

Ciri-Ciri Penyakit Maag Yang Sudah Parah on 2 September 2014 10.24 mengatakan...

thanks infonya

chyntia chaniago on 27 September 2014 06.33 mengatakan...

nice post sob..
article yang menarik,saya tunggu article berikutnya yach.hehe..
maju terus dan sukses selalu...
salam kenal yach...
kunjungi blog saya juga ya sob,banyak tuh article2 yang seru buat dibaca..
agen situs poker online,poker online terpercaya...
http://chaniaj.blogspot.com/ dan situs kesayangan kami http://oliviaclub.com
serta sites.google kebanggaan kami https://sites.google.com/site/pokeronlineterpopuler/
di oliviaclub.com poker online uang asli terbaik di indonesia dengan teknologi teraman dan tercanggih.
main dan ajak teman anda bergabung dan dapatkan 20% referral fee dari house commision untuk turnover teman ajakan anda...

yusrina on 6 April 2016 11.29 mengatakan...

hello.. i'm yusrina.. greetings from malaysia.. blogwalking http://albumretro.blogspot.my/

surya maulana on 31 Mei 2017 14.55 mengatakan...

aneh aneh aja namanya

Posting Komentar

Mohon Komentar Dari anda untuk mempererat persaudaraan kita...
saran, kritik dan spam akan saya anggap sebagai salah satu cara mempererat silaturahmi kita
Terimakasih

 

My Best Friend

Recent Comment