Susu "Beton" Yang Menyehatkan

Kangen sekali untuk nulis setelah beberapa bulan ini gak bisa karena berbagai kesibukan .. L . untuk mengobati kangen and mumpung sempet nulis maka saya mau sedikit berbagi info lagi nih buat sobat-sobat.

Sebelumnya saya mau bertanya dulu pada sobat semua, apakah sobat pernah memakan “beton” ?. itu tuh biji dari buah Nangka yang sudah digoreng atau direbus, bukan tembok beton.

Pernah gak sobat berfikir kalo ternyata “beton” yang seakan-akan limbah itu ternyata mempunyai kandungan gizi yang tinggi bahkan jika dijadikan sebagai “Susu Beton” maka nilai gizi yang terkandung ternyata lebih baik dari “SuLe” alias “Susu Kedele” yang sekarang sedang popular.

Perbandingan nilai kandungan antara susu “beton” dan Susu Kedelai dalam setiap 100 g

NO.	SUSU BIJI NANGKA	gram	SUSU KEDELAI	gram
1	karbohidrat	18.74 gr	karbohidrat	3.6 gr
2	Lemak	0.23 gr	Lemak	1.5 gr
3	kalsium	39.39 mg	Kalsium	18 mg
4	protein	0.29 gr	Protein	2.8 gr

Dan masih banyak lagi keunggulan lainnya yang masih dalam proses penelitian.

dari tabel terlihat jelas bahwa susu biji Nangka mengandung lebih banyak kalsium namun rendah lemak.

Pemanfaatan biji nangka sebagai susu

seperti halnya pembuatan susu kedelai, untuk membuat susu “ beton “ atau susu biji nangka ini memerlukan proses yang tidak terlalu sulit namun memakan waktu yang lumayan lama karena untuk membuat susu “beton”, biji nangka harus di rendam air hangat terlebih dahulu minimal 12 jam berikut detail cara pembuatan susu biji nangka

-         biji nangka direndam dalam air selama 12 jam hingga kulit luar dari biji nangka tersebut terkelupas

-         bersihkan seluruh kulit luarnya yang keras ( berwarna putih ke abu-abuan )

-         direbus sampai empuk

-         setelah empuk, dinginkan kemudian dihaluskan dengan ditumbuk atau di blender lalu saring dengan kain yang halus

-         air hasil saringan di rebus kembali dengan api kecil dan diberi madu atau gula sesuai selera, bisa juga diberi penambah rasa makanan agar rasanya sebagai contoh ditambahkan essense Strawberry lebih nikmat

 Keripik biji nangka

Selain untuk membuat susu, biji nangka juga bisa dimanfaatkan untuk membuat keripik caranya yaitu :

-         biji nangka dibersihkan dari kulit luarnya

-         dipotong tipis-tipis kemudian dijemur atau di oven sampai kering

-         setelah kering bisa di goreng layaknya keripik lainnya

-         setelah makan tinggal ditaburi garam dan cabe bubuk agar rasanya tambah nikmat

selain cara diatas bisa juga cara lainnya yaitu seperti dalam proses pembuatan kerupuk

-         biji nangka dibersihkan dari kulit luarnya

-         kemudian di kukus atau direbus sampai lunak

-         lalu dihancurkan sampai halus serta beri sedikit terigu dan sagu secukupnya

-         tambahkan bumbu rempah-rempah sesuai yang dinginkan

-         dicampur samai merata dan dibentuk lonjong

-         di rebus sampai matang dan tiriskan

-         dipotong tipis sesuai selera kemudian jemur sampai kering

-         tinggal digoreng dan yummiiieee….

Oh iya hampir lupa, selain bergizi tinggi dan mudah serta murah meriah, biji nangka juga diharapkan oleh para peneliti gizi di Indonesia bisa menggantikan atau setidaknya mengurangi konsumsi gandum yang selama ini masih import dari luar dengan kata lain biji nangka diharapkan bisa diolah menjadi tepung biji nangka yang sangat bergizi, semoga saja. J

lanjuut...

Optical Illusions

saat anda melihat gambar ini apa yang anda pikirkan...? anda yang salah melihat atau gambarnya yang salah...???

inilah beberapa contoh ilusi optik yang bisa membuat kita bingung menentukan gambar tersebut cekidot... !!!

sumber : do-while.com

lanjuut...

Mafia Parkir Mengincar Kita

Akhirnya bisa juga menulis posting lagi, setelah lama tidak mempunyai kesempatan…hiks… L sedih sekali melihat perkembangan blog ini terutama saat melihat alexa rank nya yang tadinya di angka lima ratus ribuan sekarang sudah diatas dua juta lagi…ah tapi  gak apa-apa lah. Keep smile J

Pusing sekali setiap hari disuguhkan dengan berbagai berita politik baik di TV atau di Koran, hampir semua membahas tentang pengungkapan mafia pajak yang semakin lama semakin tidak jelas kemana lagi arah tujuannya. Daripada pusing memikirkan orang-orang ‘atas’ yang seakan kurang peka terhadap rakyatnya yang sedang banting tulang untuk menghidupi keluarganya, lebih baik kita sedikit menghemat keuangan kita di masa yang tergolong sulit ini..

Sebelumnya saya mau sharing dulu mengenai pengalaman seorang teman yang sangat berharga untuk kita semua terutama para bikers atau pengendara kendaraan lainnya yang sering memarkirkan kendaraannya di tempat parkir yang katanya adalah tempat parkir ‘RESMI’ tapi ternyata tarif parkirnya diatas tarif resmi…hmmm…

Ceritanya seorang teman saya itu shopping di Mall besar daerah Jakarta utara dengan memarkir motor selama 1 jam 20 menit, karena saat masuk pukul 10.26 dan keluar 11.46 sesuai dengan jam yang tertera pada kartu parkir

Tapi pada saat akan keluar area parkir, ia diminta membayar parkir sebesar Rp.4000,-…

Sampai disini ada yang aneh…?

Oh tentu belum ada yang aneh kan namanya juga mall besar pasti parkirnya mahal, tapi kita coba hitung-hitung deh..

Tarif parkir resmi menurut Peraturan Gubernur (Pergub) No 48 Tahun 2004 tentang Retribusi dan Parkir yaitu untuk Mobil RP.2000 untuk jam pertama dan tambahan Rp.1000 untuk jam berikutnya, kemudian untuk Motor Rp.1000 untuk jam pertama dan tambahan Rp.500 untuk jam berikutnya ( itu tarif parkir lama lohh… tapi saya belum dapat info lagi mengenai perubahan tarif parkir ).

Jadi mengacu peraturan tarif parkir diatas seharusnya teman saya itu membayar sebesar Rp.1500 yaitu Rp.1000 untuk jam pertama dan Rp.500 untuk jam berikutnya ( 20 menit dihitung satu jam )

Nah karena keget harus membayar Rp.4000 untuk 1 jam 20 menit, teman saya itu langsung menegur petugas parkir dan meminta agar kartu parkir yang tadi diberikan pada petugas itu untuk di entry terlebih dahulu pada komputernya dan hasilnya ternyata layar di komputer menunjukan angka Rp.1500,- .

Cerita diatas mungkin pernah kita alami tapi kita sering tidak memperdulikannya atau hanya merasa kesal namun ujung-ujungnya dibayar juga… J

Tapi jika anda jeli dengan hal-hal kecil ini, maka sebenarnya disana sudah bermain para ‘ MAFIA PARKIR ‘ yang siap siap memeras anda lewat tarif parkir yang tidak semestinya

Mafia parkir yang saya maksud disini adalah para petugas parkir yang ‘ nakal ‘ alias memungut bayaran lebih tinggi dari tarif yang ditetapkan. Para mafia parkir ini biasanya hanya ‘ menembak ‘ jumlah uang yang harus kita bayarkan sebelum kartu parkir di entry ke komputer dan biasanya jumlahnya lebih tinggi, setelah kita membayar sesuai jumlah yang mereka minta dan kita telah meninggalkan area parkiran tersebut, maka mereka baru meng-entry kartu parkir yang kita serahkan tadi.

Tentunya ini sangat merugikan bagi kita sebagai konsumen karena biasanya setelah kartu parkir di entry, jumlah yang seharusnya dibayarkan lebih kecil dari yang kita berikan, kemudian selisih uang itu akan masuk kantong pribadi para Mafia Parkir itu.

Anda mungkin mengira hal itu adalah hal kecil yang terlalu sepele untuk dibahas, tapi kita coba simulasikan sesuai cerita saya diatas.

Tariff normal seharusnya dibayar Rp.1500,-

Seandainya teman saya itu membayarkan sesuai yang diminta petugas parkir yaitu Rp 4000,- maka akan ada selisih sebesar Rp.2500,-

Ok mungkin selisih Rp.2500 itu terlalu besar buat anda, jadi kita ambil selisih yang kecil saja sebagai contoh lain yaitu Rp.500,-untuk satu Motor..ingat untuk satu motor, Mafia parkir berkesempatan mengumpulkan uang sebesar Rp.500,- kita kalikan dengan seberapa banyak kendaraan yang biasanya parkir ditempat parkir…

Misal kita ambil 100 unit motor per hari maka mafia parkir itu dapat keuntungan Rp.50.000 perhari coba kita bayangkan jika jumlah kendaraan yang diparkir itu adalah 200, 500, 1000, 2000 unit per hari, maka berapa besar keuntungan yang mereka dapatkan dalam satu hari, minggu, bulan…? Silahkan anda kali kan sendiri.. J

Terus bagaimana cara kita agar terlepas dari akal-akalan para mafia parkir ini ?.

Sebenarnya sangat mudah yaitu “ JANGAN BAYAR PARKIR SEBELUM PETUGAS PARKIR MELAKUKAN ENTRY KARTU PARKIR “ . sehingga kita akan tahu berapa tarif yang harus kita bayarkan dan jangan lupa pula kita harus melihat layar komputernya supaya kita benar-benar yakin… J

Jadi teliti lah dalam segala hal, siapa tahu dengan ketelitian itu dapat membawa keuntungan yang besar untuk kita J

Hati-hati MAFIA ada dimana-mana

img source : kompas.com

lanjuut...

Misteri – MIsteri Yang Masih Tersimpan Didalam Otak Manusia !

Banyak misteri yang telah terjadi di dalam otak kita. Banyak hal yang belum dketahui sepenuhnya mengenai bagaimana otak kita bekerja. Kalau Anda ingin mengenal otak Anda lebih jauh, berikut ini adalah delapan misteri otak yang telah terungkap.

1. Bagaimana Memori Terbentuk
Misalnya Anda bertemu teman baru. Pertama kali melihatnya, Anda langsung menyerap semua informasi yang Anda lihat: panjang rambutnya, suaranya, bau sabun yang dipakai, dsb. Ketika Anda mulai bicara padanya, hippocampus, bagian berbentuk kuda laut di cuping temporal otak Anda, telah mengubah semua stimuli eksternal itu ke memori. Semua memori potensial ini memang harus melalui ‘gerbang’ itu sebelum berakar di memori Anda.

“Hippocampus hanyalah tempat penyimpanan awal menuju ke sebuah proses yang jauh lebih kompleks. Setelah memori sudah diproses, maka akan disembunyikan ke dalam berbagai komponen sensor dan didistribusikan ke otak. Jika Anda mengingat teman baru Anda tadi atau melihat wajahnya, maka komponen-komponen tadi akan terkumpul kembali.”,

2. Efek Alkohol Pada Otak
Alkohol bisa menyebabkan amnesia sementara dengan cara mengganggu kemampuan hippocampus menciptakan memori.

3. Mengapa Anda Tidak Ingat Ketika Dilahirkan
Sesuatu yang traumatis seperti saat ketika kita dilahirkan mestinya bisa meninggalkan jejak di memori Anda. Tapi ternyata tidak. Rata-rata kita bisa mengingat paling lama di usia 5 tahun. Mengapa? Menurut sebagian ahli, ketika kita belajar bicara, kita tidak bisa lagi mengakses memori di waktu kita belum bisa bicara. Ada juga yang mengatakan bahwa di bawah usia 5, tingkat myelin kita sangat rendah. Myelin adalah saraf pelindung yang membantu konduksi signal otak. Akibatnya, memori di bawah 5 tahun tidak bertahan.

4. Siapa Lebih Unggul, Otak Atau Komputer
Persaingan terus terjadi, namun percayalah bahwa hingga kini otak Anda masih menang. Otak kita memiliki 1000- kali memori lebih banyak dari komputer tercanggih sekalipun (minimal sampai tahun 2020). Tidak seperti komputer yang menyimpan info dalam lokasi spesifik, otak manusia menyebar memori ke berbagai saraf. Karena itu kehilangan satu saraf tidak akan mempengaruhi memori secara keseluruhan.

5. Tentang Amnesia
Lupakan apa yang Anda lihat di opera sabun. Amnesia total seperti yang Anda sering lihat di serial tv sangat jarang terjadi. Jika terjadipun, itu karena trauma psikologis yang luar biasa berat, bukan karena terpukul benda keras. Terpukul benda keras bisa menyebabkan sebuah kondisi amnesia tertentu yang bisa membuat orang lupa dalam jangka waktu tertentu. Misalnya Anda berkenalan dengan orang, lalu Anda pergi. Sepuluh menit kemudian Anda datang lagi dan dia sudah melupakan Anda.

6. Mengapa Anda Ingat Cara Bersepeda
Ketika seorang anak belajar naik sepeda, dia sedang membuat dua set memori. Yang pertama yaitu memori eksplisit yang merekam hal-hal seperti warna sepeda dan senangnya bisa bersepeda tanpa ditemani. Yang satu lagi ialah implisit memori, yang merekam semua kegiatan organ tubuh atau mekanikal tubuh dalam menggayung sepeda. Ketika memori eksplisit gagal, memori implisit akan terus ada.

7. Mengapa Anda Sering Kehilangan Kunci
Tidak mungkin untuk mengingat setiap detail dari apapun yang terjadi dalam kehidupan kita. Jadi otak membuat generalisasi dari semua itu. Misalnya apel. Selain mengingat setiap apel yang kita pernah makan seumur hidup, otak menciptakan gambaran umum tentang apel: keras, enak, merah atau hijau. Hal yang sama terjadi pada kunci Anda. Misalnya Anda sudah menyimpan gambaran umum bahwa laci adalah tempat Anda menyimpan kunci. Jadi jikalau Anda menaruhnya di tempat lain, Anda bisa mengalami kesulitan karena tidak sama dengan formula di otak Anda.

8. Ketika Mulai Banyak Lupa
Pada dasarnya, penuaan adalah alasan paling umum bagi manusia untuk kehilangan memori. Anda bisa menjadi sulit menyimpan info baru seperti nama orang, misalnya. Satu-satunya cara melawan ini ialah dengan mendapat pertolongan dari penglihatan Anda. Penglihatan mempengaruhi 60% kerja otak. Jadi kalau ingin mengingat nama orang, coba mengingatnya dengan cara membayangkan wajahnya. Karena itu, sejak pertama mengenal, carilah cara menghubungkan nama dan keunikan wajah orang tersebut.

sumber : ceritakan.com

lanjuut...

Dilarang Meminum SoftDrink

Ada beberapa alasan kenapa Softdrink itu dapat merusak kesehatan kita. nih ada beberapa point artikel yang saya dapatkan dari beberapa sumber :
semoga bermanfaat.

1. Softdrink menguras air dalam tubuh. Seperti halnya diuretik yang bukannya memberikan air untuk tubuh kita, tapi malah menghabiskannya. Pemrosesan gula tingkat tinggi dalam softdrinks memerlukan sejumlah besar air dalam tubuh kita. Untuk mengganti air ini, orang harus minum 8-12 gelas air untuk setiap gelas yang diminum.

2. Softdrink tidak pernah meng-hilangkan rasa haus karena Softdrink bukanlah air yang diperlukan oleh tubuh. Dengan tetap tidak memasok air ke dalam tubuh kita terus – menerus akan menyebabkan dehidrasi seluler kronis, sebuah kondisi yang melemahkan tubuh pada tingkat serius. Pada gilirannya akan menyebabkan melemahnya sistem kekebalan dan menimbulkan berbagai penyakit.

3. Tingkat kandungan fosfat yang tinggi dalam softdrinks dapat menghancurkan mineral penting dalam tubuh. Softdrink terbuat dari air murni yang juga dapat menghancurkan mineral penting dalam tubuh. Kekurangan mineral yang serius dapat menyebabkan penyakit jantung ( kekurangan magnesium), osteoporosis ( kekurangan kalsium ) dan banyak lagi. Sebagian besar vitamin tidak berfungsi di dalam tubuh tanpa adanya mineral.

4. Softdrink dapat membersihkan karat pada bumper mobil atau benda benda logam lainnya. Bayangkan apa yang akan terjadi pada fungsi pencernaan dan organ tubuh lainnya.

5. Jumlah gula yang tinggi dalam softdrinks menyebabkan pankreas memproduksi insulin dalam jumlah besar, yang mengakibatkan “benturan gula”, Kelebihan dan kekurangan gula dalam insulin dapat menyebabkan diabetes dan penyakit yang terkait dengan ketidakseimbangan dalam tubuh. Keadaan ini dapat mengganggu pertumbuhan anak sehingga dapat menyebabkan masalah kesehatan seumur hidup.

6. Softdrinks sangat mempengaruhi pencernaan. Kafein dan jumlah gula yang tinggi dapat menghentikan proses pencernaan. Ini artinya metabolisme dalam tubuh bisa terhambat. Softdrink bila diminum bersamaan dengan kentang goreng akan membutuhkan waktu berminggu minggu untuk di cernakan.

7. Softdrink mengandung aspartame, yang di hubungkan dengan depresi, insomnia, penyakit saraf dan banyak penyakit lainnya. Di Amerika, FDA telah menerima lebih dad 10400 keluhan konsumen terhadap aspartame.

8. Softdrink: bersifat sangat asam, sehingga dapat menembus garis sambung pada kaleng alumunium dan dapat melumerkan kaleng tersebut bila disimpan terlalu lama. Pasien penderita alzheimer yang telah diotopsi semuanya memiliki kadar aluminium yang sangat tinggi dalam otaknya. Logam berat dalam tubuh dapat menyebabkan gangguan syaraf dan penyakit lainnya.

9. Softdrink bersifat sangat asam, tubuh manusia secara alamiah memiliki pH 7,0. Softdrink memiliki pH 2,5, artinya anda memasukkan sesuatu yang ratusan ribu kali lebih asam ke dalam tubuh anda. Penyakit berkembang dalam lingkungan asam. Softdrink akan mengendapkan limbah asam dalam tubuh yang menumpuk dalam sendi dan di sekitar organ tubuh. Contohnya, pH tubuh penderita kanker atau randang sendi selalu rendah. Semakin parah penyakit seseorang, semakin rendah pH tubuhnya.

10. Jangan pernah berpikir untuk meneguk Softdrink saat anda terkena demam atau flu, Softdrink akan mempersulit tubuh melawan penyakit tersebut.

sumber : ????

lanjuut...

TIPS MENCEGAH SEMUT

Saya suka memperhatikan aktivitas semut, mereka mengambil peranan penting dalam lingkungan hidup, seperti membersihkan serangga dan hewan yang mati, serta menyuburkan tanah.

Namun, mereka tak lagi menyenangkan di kala mereka mulai memenuhi rumah kita. Biasanya kita akan segera mengambil insektisida ketika semut menjadi masalah, tetapi ada cara lain yang lebih ramah lingkungan untuk menghalangi semut berdatangan.

Mencegah Semut

Berikut adalah beberapa hal yang dapat Anda coba sebelum anda memilih untuk menggunakan insektisida:

1. Tuangkan air jeruk limau di sekitar area yang kerap dilewati semut.

2. Taburkan kayu manis atau letakkan sebuah kantong dari katun tipis yang telah diisi kayu manis di tempat yang kerap dilewati semut. Kayu manis adalah pilihan yang sangat populer dengan banyaknya pengalaman dari pembaca yang menyatakannya sangat efektif.

3. Baking soda dapat mencegah semut. Taburkan membentuk sebuah garis penuh di tempat yang menjadi aktivitas para semut, mereka tidak akan melintasi garis tersebut.

4. Bubuk kopi yang ditaburkan melingkar pada tanaman dapat mencegah datangnya semut.

5. Oleskan campuran kulit jeruk dan air pada suatu tempat untuk membuat semut tidak berani melewati tempat tersebut.

6. Semut membenci cuka, jadi semprotkan cuka di sekitar pintu atau daerah lainnya untuk mengusir mereka. Menempatkan sebuah kontainer kecil berisi campuran cuka dan madu di tempat yang kerap menjadi aktivitas para semut juga memiliki efek yang sama.

7. Seorang pembaca melaporkan bahwa bedak bayi dapat menghentikan semut hingga mati di tempatnya.

8. Tuangkan air mendidih di atas jalur yang dilewati semut. Hal ini akan menghancurkan aroma jejaknya.

9. Taburkan bubuk cengkeh di sekitar wadah tempat makan hewan peliharaan.

10. Singkirkan batu dan kayu di sekeliling kebun.

11. Tanam mint di sekitar tumbuhan sayur-sayuran, taman bunga, dan di sekitar rumah.

12. Cukup banyak pembaca menemukan penaburan kayu manis di sepanjang jejak semut sangat efektif.

13. Minyak pohon jeruk adalah cairan pencegah yang baik. Rendam seutas tali / benang dan letakkan tali / benang tersebut di sekeliling jejak para semut.

14. Gunakan sebatang kapur untuk menggambar garis di atas jejak semut, semut tidak akan berani melintasinya. Kelebihan dari penggunaan kapur adalah bahwa hal ini juga bisa diterapkan dalam permukaan vertikal.

Salah seorang pembaca memutuskan untuk bekerja sama dengan semut daripada melawan mereka. Dia membuat jejak gula jauh dari rumahnya ke tumpukan kompos dengan maksud agar mereka menemukan sebuah pesta besar di sana... dan hal ini berhasil.

Semut melakukan invasi karena suatu alasan, biasanya adalah untuk makanan atau air, jadi pastikan Anda menyimpan makanan di tempat yang aman, dan jangan lupa bersihkan sisa-sisa makanan setelah Anda mempersiapkan makanan. Juga periksa kebocoran pipa, khususnya di bawah bak cuci piring. Serangga yang meninggal dapat menarik sejumlah besar semut, jadi periksalah jendela dan daerah lain tempat mereka berkumpul.

Memberantas Semut

Sayangnya, kadang-kadang Anda perlu untuk membasmi semut daripada mencegah mereka. Berikut adalah beberapa cara yang lebih ramah lingkungan untuk melakukannya:

Campuran 1/8 sendok teh bubuk boraks dan gula / madu akan menarik dan membunuh semut. Ini adalah campuran yang sering digunakan dalam produk komersil pembasmi semut. Semut pekerja akan membawa campuran ini kembali ke sarang mereka dan menyebarkannya ke semut lain, sehingga dengan sendirinya akan membunuh sebuah koloni besar.

Boraks dalam jumlah kecil tidak akan berbahaya bagi hewan yang lebih besar, namun bila dosisnya cukup tinggi dapat menyebabkan kematian, jadi pastikan Anda berhati-hati  menempatkan dan menjaganya dari jangkauan binatang peliharaan dan anak-anak.

Seorang pembaca juga melaporkan penggunaan pasir kering untuk membunuh semut, sebuah strategi bebas racun yang selalu berhasil ia gunakan selama 20 tahun. Teori di balik strategi ini adalah bahwa semut juga memakan pasir, dan ketika mereka meminum air, pasir tersebut akan mengembang di dalam perut mereka, yang artinya dapat membunuh mereka.

Semoga salah satu tips di atas dapat membantu Anda dalam mengendalikan semut secara ramah lingkungan! Jika Anda memiliki tips lain, silakan beritahu saya.

Green Living Tips adalah sumber online yang didukung oleh energi terbarukan yang menawarkan berbagai tips yang ramah terhadap bumi, panduan hidup secara hijau, saran, dan berita yang berhubungan dengan lingkungan guna membantu konsumen pribadi dan kalangan bisnis untuk mengurangi biaya, konsumsi, dan dampak negatif terhadap lingkungan.

sumber : epochtimes

lanjuut...